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狼狗生日总经理亲自下厨,傲娇上司害羞主动脐橙s诱镜子前C昏 (第2/28页)
阵的机会更是少之又少…… 想到这里,季总监的眼睛一下子睁得又圆又亮——开玩笑,他的Vi哥在厨房里的真功夫几乎每次都能让人大开眼界,虽然他当了总经理之后就很少有机会在人前展露了,但金贝壳有史以来打破了各项记录的最年轻的特级神厨称号毕竟不是白叫的。饭店里每到更换新菜品推陈出新之时,所有的菜色都得要过了贺文彬这一关才行,而他的标准则堪比餐饮界一流评审般严苛,能过得了他的眼的菜品才有资格等上秘境餐厅的菜单。 能吃到由他亲手烹饪的料理的人,近年来恐怕都不超过五个指头。季明礼看着桌前那早已准备好的,盛放着各种生鲜菜色调味的专用餐车以及铁板和烤盘,以及站在那炉具旁那抹身穿红白相间专属特级厨师衣着套装的挺拔身影,那一瞬间的期待值和幸福感简直是爆棚了的。 贺文彬揭开盛放三枚冷盘的不锈钢盖,将事先调好的酱汁一勺一勺浇在层层重叠的精致小盘顶端,从上往下分别是新鲜的生蚝、鲍鱼片,海胆rou和帝王蟹钳rou,盘子四周以及底部均匀撒着上碎碎冰末使海鲜尽可能保持住最新鲜的口感,刚揭开盖子后,盘面上便升腾起一缕缕冰雾,在烛火映衬下呈现出几乎是半透明的rou质,海鲜的鲜美融合特调酱汁的浸渍,将生鲜的美味发挥到了极致,光从视觉上就已经让人觉得这道前菜充满了诱惑,迫不及待想要品尝了。 季明礼之前从未见过如此精致丰富的海鲜冷盘,即使是Dreams秘境里的前菜,也没有像这道一样堪称惊艳,仅仅是色泽就足以勾起他的馋虫。海鲜冷盘看似简单,其实却不然,这其中隐含着不比主菜冗杂的程序——除了最关键的海鲜本身的新鲜程度之外,更是对刀工有着极尽严苛的要求,例如鲍鱼片就尤为讲究,因为鲍鱼本身rou
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