069救人 (第2/9页)

菜从几十文到几百文不等，加上锅底费用，1顿下来少说也是1两银子的花费。

    除掉那些人工成本房屋和原料费用，就按照3成盈利来算，1桌她至少能赚3百文，这还是至少！

    许多达官贵人都是拖家带口的来，1顿动辄吃上几两银子的菜，这1桌她就能赚1两银子！

    总之，平均下来，1桌算赚个5百文最少，1天下来，光包厢的火锅，就能赚个8两银子！

    这还是1天！

    1个月就是2百4十两银子！

    不过这是从有钱人身上薅的羊毛罢了。

    楼下的冒菜卤味店则是普通酒楼的日收了。

    1天大概是3百桌的样子，1桌算均消费5十文，1天下来也有十5两了，算她赚3成，1天就是45两银子的样子，1个月就是净赚1百多两银子。

    林糯糯问过前任掌柜的，他这酒楼生意好的时候，1个月能净赚个3十4十两的，差的时候也就23十两的。

    不过林糯糯也是按照这几天最火爆的情况来算的，毕竟不可能天天都爆满，能来3百桌客人。

    如果天天如此，他们人也吃不消。

    总之，按照这趋势下去，她这冒菜店，1个月应该能稳定净赚个78十两的样子。

    这是小头。

    大头还是那些达官贵人的钱好薅。

    林糯糯的算盘打得噼里啪啦的响。

    发财了发财了，哪怕后面火锅包厢来的客人少了，光靠那冒菜，也能稳赚不赔的。

    况且这头3个月，她怕是能好好的大捞1笔。

    林糯糯简直做梦都能笑醒。

    光这3个月，从那些有钱人身上薅的银子，少说也能净赚个两3千两的。

    这可不