第49章 鲥鱼 (第4/4页)

半条。”

    “王安石说鲥鱼‘肥甘胜牛乳’，苏轼也说‘尚有桃花春气在，此中风味胜鲈鱼’，汉代的严子陵更是因为舍不得富春江鲥鱼的美味，拒绝了汉武帝的征召。”

    姜云英不愧是大学老师，典故一个接一个丢出来，听得齐宝成竖起了大拇指，“咱这种没啥文化的，就只知道鲥鱼好吃，还不知道有这么多故事！”

    见林绳斌下了筷子，林楼便迫不及待的夹了一筷子送到嘴里，直觉脂汁欲滴，温润可人，一股子从未体验过的鲜美充溢口中。

    这么好吃的鱼，不绝种反倒是怪了，而且糟过的鲥鱼还有一个好处，昔日宋代大吃货彭渊材有言：平生无所恨，所恨者五事耳，第一恨鲥鱼多骨，第二恨金橘大酸，第三恨莼菜性冷，第四恨海棠无香，第五恨曾子固曾巩不能作诗。

    后来被张爱玲拿来借用，改成了一恨鲥鱼多刺，二恨海棠无香，三恨红楼梦未完，这鲥鱼的刺比鲫鱼还要细密，新鲜鲥鱼拿来蒸的话，不会挑刺的人还真不好吃。

    但糟过的鲥鱼刺骨全都变得酥软，再上蒸笼一蒸，刺骨入口即化，完全不用担心被鱼刺扎到喉咙。

    客厅里安静下来，五个人谁也舍不得说话，纷纷品味着鲥鱼的美味，半条鲥鱼吃完，再用馒头吸了汤汁吃掉，众人这才停下。

    “对了，小楼马上就要去大学报到了吧？准备几号走？我去给你弄车票！”