第154章 傻柱的小心思 (第1/3页)

    “走吧，今晚我请你，就当厨具的事儿给你赔罪了，怎么样。”

    “那行吧，走着，正好今天没活儿。”

    老铁匠帮着把那一堆乱七八糟的东西抬到三轮车上，骑着一辆自行车直奔小酒馆。

    “呦，看着还不错啊。”

    这会儿还没到高峰期，不过也有周边的邻居三三两两的在喝酒聊天，就那种二两酒能喝两三个小时的那种，不过好在几乎没有人在高峰期的时候这么干，要不然翻台率就太低了。

    给老铁匠上了半斤桂花酒和一些小菜，让他慢慢喝着，许大春则迫不及待的要试试新厨具了。

    厨房里没有整只的鸡，只有单独的翅中和翅根，这还是许大春提供的呢，所以干锅土鸡直接给变成了干锅鸡翅，又来了个干锅排骨，其实他很喜欢干锅茶树菇和紫苏牛蛙，但是现在没有食材，只能有什么做什么，不过这两种干锅也让许大春嘴馋得紧，还打发跑堂的去鸽子市买了一条三斤多的黑鱼，也不知道是在哪钓的，这次没红烧也没炖汤，做了个麻辣烤鱼，这种烤鱼的做法虽然出现的非常早，可是真正兴起是在2005年之后，所以现在这个物资匮乏的年代几乎是没人吃过的。

    作为自己使用的厨具，许大春遵循了他一贯的风格，大，如果想做精致的话，盘子越大越好摆盘，甚至还能在上面用食材摆个图案之类的，如果是人多，那就可以全都是菜，怎么都合适。

    这个装烤鱼的盘子非常大，长度有六十厘米，宽度也有四十厘米，所以他放了很多的配菜，当然也就是酒馆有的一些原材料，好在都是那种特别吸汤汁的，效果非常好，又让学徒烙了几张泡汤用的饼，做好之后往底层的托盘上夹了几块烧好的木炭，齐活儿