第41章 桂花糕 (第1/2页)

    含钏穿过影壁时，崔氏正大刀阔斧地斩排骨。

    “咣咣咣”几声，把栖在墙外柳枝上的鸟儿惊得向南飞去。

    许是听见含钏进门，灶房剁案板的声音更响了。

    含钏抹了把额头的薄汗，将两个扁平的簸箕洗净擦干，扯了两米长的薄纱布铺在井边，用轻纱一朵一朵地擦拭桂花，在簸箕里铺平。

    落霞西降，京城的十月秋风瑟寒，有些冷，但风很大。

    约莫一个时辰，含钏才将桂花擦干择尽，腰杆快要直不起来了，手臂也僵得厉害。

    崔氏吃了晚饭，路过时看铺了一地的桂花儿，手里端着白大郎的药，神色似笑非笑，“钏儿，这是干嘛呀？酿桂花酒吗？”药碗有点烫，崔氏换了个手，“巷口那家留仙居最有名的就是各类花酒果酒，与大酒肆争利，咱得掂掂分量才行。”

    含钏抬头看了她一眼，抿嘴笑了笑，没答话。

    天儿渐渐暗下去，崔氏好心提醒，“过会子公公与四喜便回来了。”

    含钏手上的动作顿了顿。

    ...

    她到现在，都还没告诉白爷爷，她在摆摊儿卖饼。

    倒不是觉着做吃食生意低贱。

    只是白爷爷个性好强又自尊，他一手一脚带出来的徒弟摆练摊儿...

    含钏情不自禁地打了个哆嗦，她可是好些时日没挨白爷爷的闷勺了...

    她由衷地希望，这种好日子能再长一些。

    否则，迟早被白爷爷打秃...

    含钏埋着头不搭理，崔氏说了个没趣儿，刚迈步往里走，却想起什么来，步子一滞，这每月的食宿费若这丫头给公公提了咋办？老头子那性格知道了，恐怕今儿个这天要翻！

    崔氏余光一扫，见含钏埋着头，袖子束在腰间，露出两条白花花、满是红戳子的手臂。

    瞬时，心一横！

    管他的呢！

    若公公就此翻脸，那也好！

    趁早将这丫头赶出去！

    也绝了公公想乱牵红线的念头！

    小小年纪，整日整日地不着家到处跑，知道的说是出门摆摊儿赚钱，不知道的还以为出去做啥呢！

    这样的姑娘给她当儿媳妇，她可要不起！

    崔氏咬了咬后槽牙，不再开口，转身朝东偏厢走去。

    含钏没空搭理崔氏的小心思，在院子里忙忙碌碌，待风将桂花儿表层的水分吹干，这头早已烧好了土窑，含钏拿铁夹子将土窑炕里的的柴火取出来，取了几只扁扁的铁铛，将桂花铺在铁铛上，一只接一只小心翼翼地送进土窑里。

    还好在白爷爷家借宿。

    御膳房出来的厨子家里，什么都有呢！

    简直是一个缩小的内膳房！

    含钏用沙漏计时，桂花个头小，香味浓，烘不了多久。

    趁这个功夫，含钏取了三斤籼糯米，糯米分成狭长的籼米和椭圆的粳米，籼米更粘更香，色白，米粒更脆，更容易舂成粉末。

    是的。

    含钏在灶台又翻出了一台比她膝盖还高的石臼，和一支比她人还长的棒槌。

    含钏望着比她高出一个头的棒槌，陡然觉得，自己就像个棒槌。

    白爷爷和白四喜下值回家，推开门，看见了神奇的一幕。

    一个骨量纤细的姑娘，站在宽板凳上，双手抱住一个大棒槌，咬牙切齿地向下砸，一砸下去，雪白的粉末四溅，颇有风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还的气魄。

    白爷爷扶在门栓上，“钏儿，在干啥呢！”

    含钏一哆嗦，棒槌差点砸在脚上。

    “碾糯米粉！”含钏跳下板凳，强自稳住心神，拍拍手心，把黏在手上的糯米粉拍干净，转个话头拍白爷爷的马屁，“今儿这糯米不错，没沾水都会黏在手上，我嗅了嗅，约莫是临沧出产的，是新米吧？”

    你可以说一个厨子手艺不行，但你不能说厨子挑的食材有问题。

    白爷爷勾了勾胡子，有点得意，“...是内务府上贡的好糯，当差的太监给爷爷我扣了五十斤...算你眼招子灵，识货！”