第四话｜无法模仿的手法（上） (第4/4页)



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    便当里最被嫌弃的存在。

    但他很清楚。

    &0U并不是不好吃。

    只是大部分人，从来没有真正理解它。

    这些年在厨房里。

    他试过无数种处理方式。

    有时火太大，水分快速流失，只剩乾y口感。

    有时温度不足，外熟内生，难以下咽。

    也曾因为调味时机错误，让r0U质变得松散无味。

    一锅又一锅失败。

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    一次又一次调整。

    直到慢慢抓住那条微妙的界线。

    温度。

    时间。

    纤维变化的瞬间。

    能让r0U保持nEnG度。

    又能把r0U汁牢牢锁在里面。

    那不是哪一本书能教的技巧。

    而是经验堆出来的感觉。

    而现在。

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    这种感觉，再次回到他的指尖。

    林宇凡深x1一口气。

    嘴角g起一抹几乎察觉不到的笑意。

    如果说第一关只是证明基本功。

    那这一关——

    就是让所有人真正记住他的开始。

    林建国举起手。

    「第二关。」

    「开始！」

    哔——

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    计时器响起。

    选手们同时动了起来。

    刀具声、炉火声、油入锅的滋啦声瞬间交织。

    实作教室再次化为战场。

    而林宇凡，已经拿起那块Jxr0U。

    眼神专注得可怕。

    这一次——

    他要做的，不只是赢。

    而是让人记住。