第138章 (第1/1页)

    第二日起来，叶溪便开始做茶叶粉末，得紧着做出来，后面还要抽时间包粽子呢。

    将炒好的茶叶碎末放到钵子里，用杵臼不断凿打，直到变成粉末，还要用筛子细细的筛两遍。

    林将山牵了牛出去吃过草后，又帮着叶溪割了兔草，喂过了鸡鸭，便回了院子接过这活计，替叶溪磨茶叶粉末。

    茶叶磨成粉香的很，比泡出来的茶叶还香，叶溪用开水冲了一杯给林将山喝，是挺清香甘甜的。

    “这要跟羊奶一块儿煮着才好喝呢。”叶溪笑道。

    这些天囤了好些羊奶，叶溪便烧了锅，将羊奶倒了进去，缓缓搅动着。

    等羊奶开了，撇去浮沫，将茶叶粉倒了进去，搅拌均匀继续熬煮着，羊奶从乳白色变成了微绿色，奶香混着茶叶香味。

    林将山闻得嘴馋，夫郎总是做些他没见过的好吃食，养的他嘴都刁了。

    叶溪便用碗盛了一碗茶叶奶给他喝，“里面儿加了勺蜂蜜，好喝的很。”

    林将山一口喝了大半碗，确实好喝，“夫郎要去卖这茶叶熬煮出来的羊奶”

    叶溪笑道：“若只是卖这羊奶怕是卖不上价的，糖水铺子里人家的也好喝，完想着做成酥去卖，让人吃口新鲜的，就是麻烦了些，但能有些新意。”

    “酥”林将山是不懂这些的，他连点心铺子都统共没进过几回。

    叶溪用木棍搅着锅里的茶叶奶，笑道：“就是用这奶搅出来的脂油，小时候我阿娘熬羊奶喂我喝，我就爱吃上面的那层奶皮子，若是一直搅拌，就能凝结成块儿，吃进嘴里酥酥甜甜的，一抿就化。”

    林将山似懂非懂的，总之听夫郎的就是了！

    山里的青柑长了些出来，青皮儿外皮小小的一个，是吃不得的，连村里的孩子都不去摘来吃，要酸掉牙的。

    叶溪却提着篮子跟林将山去摘了一篮子回来，剥了皮儿后，强烈的果酸味散发出来，闻着就让人止不住流酸口水。

    剥出来的果rou就放进钵子里碾出汁水，碾了一篮子的青柑，最后得了一碗的汁水。

    叶溪使坏，故意用筷子蘸了蘸伸到林将山嘴里，铺天盖地的酸味让他瞬间皱起了眉头，伸手去捉叶溪，誓要亲亲他，让他也尝尝这味道。

    羊儿和小鹿不明所以的站在院子里看他们打闹，眼神清澈，不知道自家这两人怎么就嬉闹起来了。

    胡闹了一会儿，叶溪便回灶房去将汁水倒进了锅里，用木棍继续搅动着，茶叶奶就慢慢凝固了起来，浮了好些奶渣。

    等着奶渣起了一锅，便在筲箕里铺上一层纱布，过滤出奶渣来，然后挤成一大团儿，用了石头压实，将多余的水分挤出来。

    最后便是要用竹签把刷子在盆里不断搅打奶团子，让它变得细腻粘稠。

    这是个费人的活计，叶溪搅的胳膊酸疼，林将山便接替着做，两个人来来回回做了两盆子出来。

    叶溪用面粉掺着糯米一块儿和着奶酥揉搓，加上了自家的蜂蜜，又掺了一点玫瑰碎子，做出来的饼子真是好看的紧。

    尝了一小口，奶香浓郁，在口腔里一抿就化，夹着茶叶香气，余甘是青柑的清甜酸味，又是浓郁的蜂蜜甜味儿，实在是口感不错。

    林将山尝了一口，他都觉着好吃，那想必孩童妇人也是喜欢的！

    叶溪也没想着自己第一回做，便真成了。

    为了能有个卖头，叶溪还给起了个茶叶蜂蜜奶酥糕的名字。

    此外明日去集上还要带些粽子一块儿去卖，若是单单卖个吃食怕是不引人瞩目的。

    为了搭着卖，叶溪便熬了红豆稠子，做了豆沙粽子，又用了家里的大枣，裹了饴糖，包了蜜枣粽。

    林将山是爱吃甜口的黄米甜粽，叶溪又泡了小米儿给他做了几个。

    家里以前每年的粽子都是叶溪包的，南川府这边爱吃咸粽，尤其爱吃包了腊rou和咸蛋黄的粽子。

    叶溪便又割了一块儿腊rou，用粽叶包了二十余个，边包边笑道：“过年的时候宰的猪肥，熏制成腊rou格外有油呢，三线五花的腊rou，一口能咬出油来，包在粽子里面格外香。”

    林将山在院子里捆柴火，听了笑道：“爱吃夫郎做的竹笋炒腊rou，好久没吃了，馋的慌，改明儿做一回来吃解解馋吧。”

    叶溪回道：“山里的春笋发的正是好，相公想吃，我做就是了。”

    两人将明日要去集上的东西都准备妥帖，便回屋歇下了，林将山体力好，今日没有出门去干活儿，身体里有的是力气，便想压了叶溪胡来。

    叶溪睁着双水汪汪的眼睛，求饶：“明儿早起摆摊子去呢，相公莫胡闹，便歇一天吧。”

    林将山也不是非要胡来的人，夫郎不肯，他自是乖乖的躺好搂着夫郎睡了。

    早上天蒙蒙亮，两个人就起了，现在亮的比冬日早，借着晨光也是能看清的。

    叶溪烙了几张饼子，备着在路上吃。

    林将山在院子里将板车套在牛身上后，又将柴火和叶溪今日要卖的吃食一一装进筐子里堆好。

    叶溪锁好了堂屋的门，出来道：“饼子我带上了，咱路上吃。”

    林将山特地拿了个垫子给夫铺在板车上，他皮糙rou厚的，可夫郎不能颠着了。

    收拾好了，两人便坐上了牛车赶着往镇上去了。

    第81章这里是山秀村81