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绿豆饼 (第1/5页)
司梨隐约听到孟陶陶笑了一声,整理了衣裳再抬头时,孟陶陶脸上一派平静,“看来小姐睡得不错。早饭我做了小菜,快起来吧。” 被抢了台词,司梨恍然有种孟陶陶才是此间主人的错觉。小雀端着热水从屋外进来,看到司梨张口就是,“小姐,你梦见啥好吃的了?” 司梨摸了把另一边嘴角,迅速将湿漉漉的可疑痕迹消灭,沉着道,“你看错了。” 早上的小菜是白粥和凉拌土豆丝,大厨房送来的菜不多,土豆被孟陶陶处理后显出别样的精致来。切成窄丝的红辣椒成为一盘土豆丝里唯一亮色,椒麻和淡淡醋香很是下饭,和寡淡白粥和在一处取长补短,让果腹的行为变成了一种享受。 吃过早食,司梨拿着菜刀,在孟陶陶注视下莫名生出一股羞耻来。零级厨艺和三级刀工,她仿佛是在班门弄斧。 “小姐?”孟陶陶疑惑道。 司梨定定神,提起菜刀,排除杂念,两个洗干净的土豆削皮切片,上锅蒸熟的同时调配料汁。 司梨意念一动,打开系统面板。孟陶陶昨日话说得委婉,实际就是要看她的水平,按厨艺水平来做售卖计划。那如今能做的菜色都要展示出来才行,昨日柿心米糕已经做过,今天便将另一个糕点做出来瞧瞧。 有了柿心米糕的成功,司梨的自信无比强大。 绿豆饼的工序相对柿心米糕繁复,熬绿豆沙、调和水油皮、面饼下锅,农庄上的小厨房里没有烤箱和烤炉,司梨只能按系统配比里提示的替代方法进行干锅烤饼。 锅中没有放油,纯靠水油皮和内馅出油进行煎烤,老式的大铁锅不具备现代平底不粘锅的优秀性能,只能隔一会拨一拨避免粘底。司梨拨了拨摊在锅中的面点,弯腰看一眼炉灶里的火苗。刚保持了炉火的旺盛,
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